火锅店肥皂蛋糕走红，家长担心孩子回家模仿啃香皂

不锈钢颜色的托盘加上香皂的造型，火锅店餐桌上摆着的洗手的肥皂还是能入口的甜品?最近一段时间，南京的“洗衣液奶茶”被推上风口浪尖，刚刚走红就被立案调查。而在青岛的一家火锅店，足以以假乱真的“肥皂蛋糕”也被端上了餐桌。虽然这款产品凭借新奇的造型获得了年轻消费者的好评，但也有家长担心孩子吃完蛋糕就回家啃香皂。记者在采访中了解到，相关法律法规中并没有关于食品外形的规定，主管部门也只能是向商家提建议，要求商家做好说明和提醒工作。

(来源：大众点评)

肥皂蛋糕走红网络 家长却担心孩子回家啃肥皂

在闽江路上的这家北牧南鲜切羊肉火锅店，信网看到好几桌用餐的顾客都点了这款肥皂蛋糕。蛋糕是黄色和粉色的，外观形状和大小与普通的香皂一样，再加上不锈钢颜色的托盘，如果是放在洗手台旁边，几乎就能“以假乱真”。火锅店的工作人员告诉信网，这款蛋糕算是店里的创新餐品，售价每份28元，每一份有两块蛋糕，“我们也是青岛第一家有肥皂蛋糕的，算是首创了。”

“我就是因为这个蛋糕才把这家店加入收藏的，是特意来吃蛋糕的。”

“拍照很好看，还是挺有创意挺新奇的。”

在点评平台上，关于这款肥皂蛋糕的点评有80多条，也受到了很多年轻消费者的追捧。但作为一个三岁孩子的妈妈，市民林女士却有着不同的意见：“今天带着孩子在店里点了个肥皂蛋糕，明天孩子就可能真的去啃肥皂了!孩子的判断力是有限的，这样的食品很容易对孩子造成误导。”

林女士认为，餐厅是一个开放性的公共场所，商家除了要以有特色的产品吸引消费者外，也应该考虑到这些产品会不会带来其他风险。

“洗衣液奶茶”已被停售 但蛋糕做成肥皂模样不违规

信网在大众点评等消费平台上搜索，发现青岛只有两家餐厅显示有这种形似肥皂的蛋糕。不过，这样外形新奇的食品在其他城市也有销售，而且还引起了不小的争议。

据悉，南京的一家饮品店设计了一款自制饮品，包装的瓶子一眼看过去跟洗衣液很像，被消费者称为“洗衣液奶茶”。但这款“洗衣液奶茶”走红不久，就被当地的市场监管部门责令停止销售。“虽然这款奶茶的瓶身及瓶盖检测报告显示符合食品级包装材料标准规定要求，产品也没有质量安全问题，但这种包装与洗衣液瓶相似，会误导消费者。”南京市市场监管局的工作人员表示，无底线的搞怪设计不值得提倡，商家在食品包装标新立异方面应把握好尺度。

而信网也针对这一情况联系了青岛市市南区市场监管局食品安全监管科，工作人员表示，现行的食品安全法中没有对食品外形形状的明确要求，而且从市民提供的照片看，这款肥皂蛋糕也没有侵犯其他品牌产品的专利形状，所以不存在违反食安法规或者食品安全标准的情况，“对于这种产品，我们也只能向商家给出建议，同时提醒家长做好监护和教育引导。”

商家坦言想“博眼球” 但靠猎奇引流不长久

从以前的戒指糖、烟糖到现在的肥皂蛋糕、洗衣液奶茶，不少食品都是靠着新奇的外包装走红，特别是儿童食品这一领域中，新鲜有趣的外形总能更容易吸引小朋友们的注意。但从长远看，这种带有猎奇性质的“创新”并不能持久，甚至会像“洗衣液奶茶”一样被立案调查。

“点这个肥皂蛋糕基本上都是年轻人，就是冲着这个造型来的，基本上都是第一次来店里的顾客想尝新鲜的。”北牧南鲜切羊肉火锅店的工作人员告诉信网，他也看到了外地“洗衣液奶茶”被调查的新闻，但是自己店里的员工在给顾客上菜时都会主动报一下菜名，说明这是个甜品蛋糕，“我能理解有小孩的顾客的担忧，但该做的提示我们都会做到。”工作人员坦言，当初设计这款甜品的时候确实是有“博眼球”的想法，不过今后餐厅在设计新产品的造型时也会多一些考虑，避免给顾客造成误解。

大学路附近一家网红餐厅的老板周先生认为，对餐饮企业来说，用外形、包装吸引顾客并不是长久之计，“我看了这个肥皂蛋糕的照片，其实从形状上来说没有什么技术含量，很容易就被复制了，出现的多了大家就不觉得新鲜，真的没什么意思。”

市南区市场监管局食品安全监管科的工作人员也建议消费者要理性消费，如果发现购买的食品存在安全隐患或者在包装设计上有违背公序良俗的，可以向行业主管部门投诉反映，“对于存在违法行为的，我们会调查落实后依法处理。对于可能引起消费者误解的，我们也会要求商家规范经营行为，做好解释和提醒工作。”

本文转载自信网，作者：王晨瑜